Parceria Fermipan

Um dos básicos essenciais para quem faz vários tipos de massas é o fermento de padeiro. Pessoalmente, não sou apreciadora do fermento fresco, pois tanto o cheiro como o sabor são tão intensos que permanecem nas massas mesmo depois da cozedura. Por esse motivo, mesmo que a receita recomende a sua utilização, substituo sempre pelo fermento seco. 

A cereja no topo do bolo: o meu fermento de eleição é agora parceiro da Formiga Amiga! Fermipan é um fermento seco de fácil utilização, indicado para o fabrico de pizzas, bolos, bolachas, pão... Ou seja, todo o tipo de massas que precisem de levedação.

E como hoje chegaram as caixas com este "pózinho mágico", preparem-se porque vêm aí receitas boas!